Todos os anos, no dia 1º de novembro, os veganes de todo o mundo celebram e defendem seu estilo de vida vegan. Segundo muitos veganes aclamados, o estilo de vida é benéfico para a saúde do ser humano, sem falar que favorece a proteção do meio ambiente e também da vida dos animais.
A comemoração deste evento começou em 1994 por uma celebridade do Reino Unido, Louise Wallis, que era na época presidente da The Vegan Society, ao celebrar seu 50º aniversário, o ressaltar dos termos vegan e veganismo, bem como o início do The Vegan Society.
Não querendo que o evento coincidisse com outros como o Dia dos Mortos e o Halloween, e por causa das dúvidas sobre a data exata em novembro de 1944 quando a sociedade foi iniciada, Wallis decidiu ir com o primeiro dia de novembro. Em todo o mundo, o Dia Mundial do Veganismo é comemorado por meio de exposições, seminários, debates públicos, workshops entre outros. O dia apresenta uma oportunidade perfeita para quem deseja adotar o estilo de vida vegano. O dia também é uma oportunidade perfeita para os indivíduos defenderem o estilo de vida, compartilhar ideias e sensibilizar seus amigos sobre sua importância e como eles se sentem.
Para muites, muitas informações obtidas – sejam totalmente incorretas ou parcialmente apresentadas – servem como um grande obstáculo para a adoção, ou mesmo tentativa de adotar uma dieta vegana. E assim, o Dia Mundial Vegano – observado anualmente todo dia 1º de novembro é talvez o dia mais adequado de todos para destacar algumas das noções mais comuns sobre a dieta, bem como pintar um quadro mais claro sobre o que o veganismo realmente envolve.
Então Vamos Derrubar os 3 Mitos mais Comuns Sobre o Veganismo!
Mito #1:
Veganismo e Vegetarianismo são “Basicamente” o Mesmo
Talvez um dos mal-entendidos mais comuns em torno do veganismo seja devido a ele ser confundido com o vegetarianismo. A única semelhança entre os dois é a eliminação da carne animal. Ambos os veganes e vegetarianes categoricamente não consomem. No entanto, a semelhança termina aqui – ser vegane é evitar todos os produtos de origem animal (a carne é apenas 1 produto de origem animal) – incluindo laticínios (leite, queijo, banha, manteiga) e produtos como o mel. Isso não se aplica aos vegetarianes, pois muitos vegetarianes têm uma dieta rica em produtos lácteos. Por isso, muitas vezes essas pessoas são chamadas de lacto-vegetarianes, justamente por esse motivo.
Mito #2:
O Veganismo Pode Levar à uma Nutrição Mais Pobre
Um equívoco comum em relação à dieta é que segui-la leva à uma pior nutrição. Isso só é verdade se a pessoa não fizer uma pesquisa superficial antes de se comprometer com uma mudança na dieta – seja ela vegana ou não.
A mudança na dieta costuma ser uma decisão significativa, que merece pelo menos algumas pesquisas sobre a dieta em questão. No caso da dieta vegana, uma vez que todos os produtos de origem animal são deixados de fora, existe a possibilidade de redução do consumo de proteínas, iodo, cálcio, vitamina B12, vitamina D e ácidos graxos ômega 3. Cada um desses nutrientes tem uma alternativa viável (especialmente proteína) que se baseia em substitutos alimentares ou suplementos simples.
Mito #3:
Alternativas de Comida Vegana são Difíceis de Encontrar e Caras
Na verdade, alternativas baseadas em plantas são muito fáceis de encontrar/obter e estão se tornando cada vez mais acessíveis devido à crescente comunidade vegana. Existem inúmeras alternativas – no caso da proteína, os produtos da soja são frequentemente consumidos (preferencialmente não transgênica); com lentilhas e feijão sendo outra boa fonte.
Há também, uma variedade de produtos lácteos à base de plantas para escolher – até mesmo um alimento básico simples como o leite pode ser substituído por leite de soja, leite de amêndoas, leite de castanha de caju e assim por diante. O leite de cânhamo também pode servir como uma ótima fonte de ômega 3. Uma porção saudável de vegetais folhosos cuida de vitaminas, enquanto a vitamina D – pode ser combatida (socialmente distante por enquanto) com exposição à luz solar.
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Viva o Veganismo!!!