Existem inúmeras receitas veganas para essa que é uma das iguarias brasileiras mais consumidas no Brasil de fora a fora.

O Pão de Queijo! Que nesse caso, vira um Pão de Beijo, Pão de Q, Pão sem Queijo, Pão Desqueijo, na versão vegana.

Essa delícia, que já é originalmente sem glúten, pode ser feita com qualquer tubérculo. Aqui temos a receita feita com batata inglesa, mas existem receitas deliciosas com mandioca, batata doce, mandioquinha, etc.

Nessa receita, usamos somente ingredientes bem fáceis de encontrar e que provavelmente você tem aí na sua despensa.

Então chega de delongas e vamos para essa receita que rende em média 25 pãezinhos e é super fácil de fazer.

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Pão de Beijo (Pão de Queijo Vegano)

Ingredientes:

2 unidades – *(aprox. 400g)* de batatas inglesas cozidas e descascadas

1 e 1/2 xícaras (chá) – *(270g)* de goma pronta para tapioca

1/4 xícara (chá) – *(30g)* de polvilho doce (fécula de mandioca)

1 e 1/2 colheres (chá) de sal

2 colheres (sopa) – *(30ml)* de azeite

1 colher (sopa) de fermento químico

1 colher (sopa) – *(15ml)* de água

Modo de Preparo:

1 – Amasse as batatas e reserve.

2 – Em um recipiente misture a tapioca, o polvilho doce e o sal.

3- Acrescente as batatas e o azeite.

4 – Vá amassando a massa com as mãos.

5 – Adicione o fermento e continue a amassar.

6 – Faça o mesmo com a água.

7 – Modele em formato de bolinhas.

8 – Disponha em uma assadeira untada com azeite.

9 – Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos (ou até perceber que os pães já estão douradinhos).

E para não ter dúvidas, segue o vídeo da Paloma Moreira do Insta Paveg mostrando passo a passo essa receita deliciosa em 1 minuto.

Receita de Pão de Beijo em 1 minuto

Você pode incrementar ainda mais sua receita com temperos e sementes na massa após pronta para diversificar, como orégano, gergelim, chia, etc.

Pão de Beijo com um cafezinho no café da manhã… Hummmm!!!

E se você, assim como eu, está com saudade de um Pão Sem Queijo quentinho do Lar, corre para Lar Vegan agora e vem buscar teu Pão Sem Queijo congelado para o café da tarde.

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